Báo cáo viên trình bày tại buổi nói chuyện tại xã Định Hiệp

Tại buổi nói chuyện chuyên đề an toàn vệ sinh thực phẩm, đại diện Khoa An toàn vệ sinh thực phẩm, Trung tâm Y tế huyện triển khai một số nội dung gồm: các mối nguy hiểm vào thực phẩm; điều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm đối với cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống; cách thực hành tốt vệ sinh an toàn thực phẩm; một số nội dung trong Luật An toàn thực phẩm và Nghị định 115 quy định xử phạt vi phạm hành chính về an toàn thực phẩm; phổ biến những kiến thức đảm bảo an toàn thực phẩm như ngộ độc thực phẩm và nguyên nhân gây ra ngộ độc thực phẩm, các phương pháp đảm bảo an toàn thực phẩm, cách lựa chọn và sử dụng thực phẩm an toàn,…

Quang cảnh buổi nói chuyện tại xã Minh Hoà

Bên cạnh đó, báo cáo viên đã trả lời, giải đáp các câu hỏi, thắc mắc của chủ các cơ sở kinh doanh thực phẩm về các vấn đề liên quan đến hoạt động đảm bảo an toàn thực phẩm.

Thông qua buổi nói chuyện nhằm nâng cao nhận thức cho người tiêu dùng, góp phần phòng ngừa ngộ độc thực phẩm và bệnh truyền qua thực phẩm; giúp cho các chủ các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, các bếp ăn tập thể nắm vững kiến thức trong quy trình chế biến thực phẩm; nâng cao hiểu biết về các quy định của pháp luật đối với công tác an toàn thực phẩm; qua đó góp phần đảm bảo sức khỏe  cho cộng đồng.

                                                            Lê Thủy - Ngô Giang - Kim Phượng